Cách làm món
Cá Hầm Cà Chua
Danh sách video
Cách Làm CÁ NỤC KHO CÀ CHUA Mềm Ngon Vị Đậm Đà Rất Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
cách làm CÁ NỤC KHO CÀ CHUA mới lạ thơm ngon tốn cơm lắm || @huuquocmonngondelam
CÁ TRÍCH HẦM CÀ CHUA mềm xương như cá hộp ăn với bánh mì ngon ơi là ngon
Cách làm món CÁ NGỪ KHO CÀ đậm đà và tốn cơm lắm nha các bạn
Cách làm Cá Nục Kho Cà Chua siêu ngon || Chuẩn Cơm Mẹ Nấu
Cách Làm CÁ SỐT Cà Chua Không Tanh Ngon Cơm!
Nguyên liệu
- - 3 con cá chỉ vàng
- - 5 quả cà chua
- - 2 thìa nước mắm
- - 1 thìa nước tương
- - 1 thìa cà phê dầu hào
- - 1 bát nước dừa
- - 2 thìa nước siro trái thơm
- - quả tiêu, ớt bột hoặc ớt tươi
Các bước chế biến
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Lót một lớp cà chua dưới đáy nồi đã tráng một lớp dầu mỏng.
- Xếp cá lên lớp cà chua, sau đó phủ thêm một lớp cà chua lên trên. Ướp cá và cà chua với toàn bộ gia vị (nước mắm, nước tương, dầu hào, nước dừa, nước siro trái thơm, tiêu, ớt) trong khoảng 30-60 phút. Ướp trực tiếp trong nồi áp suất.
- Đậy nắp nồi áp suất và chọn chế độ hầm xương. Sau khi đèn xanh báo hiệu, giữ nguyên nồi đóng kín do áp suất còn rất lớn.
- Mở nắp nồi, chọn chế độ nấu cơm và đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi nước cạn gần hết. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Món cá hầm cà chua hoàn thành có hương vị thơm ngon, đậm đà, cá không bị nát, tương tự như cá hộp Hạ Long.
- Thưởng thức món cá hầm cà chua nóng hổi cùng cơm trắng.
