Cách làm món
Thịt heo kho cháy cạnh
Danh sách video
Tập 15: Công Thức Thịt Heo Cháy Cạnh Cực Ngon Và Dễ Làm 😋 - Chef Hoshi Phan
Cách rang thịt nạc ngon để ăn cơm trắng!
vlog 194 # Cách Làm Món THỊT HEO RANG CHÁY CẠNH đơn giản ngon tuyệt
Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon tốn cơm với cách thắng nước hàng đẹp mắt
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt heo ba chỉ
- - nước hàng
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Thịt heo ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước hàng, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Đặt nồi lên bếp, cho thịt đã ướp vào xào đều tay đến khi thịt săn lại và hơi cháy cạnh. Thêm khoảng 120ml nước vào nồi, đun nhỏ lửa. Kho liu riu cho đến khi nước kho sánh lại và thịt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, điều chỉnh độ mặn ngọt tùy theo khẩu vị.
