Cách làm món
Mắm Chưng Thịt Băm
Danh sách video
Làm MẮM CHƯNG theo cách này không chỉ thơm ngon mà còn đẹp nữa | Vietnamese Meatloaf
Cách làm MẮM CHƯNG thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Cách làm MẮM CHƯNG CANH CHUA THỊT BĂM hai món đơn giản dễ nấu cực ngon cơm |Nhamtran FV
Mắm Chưng Thịt Trứng | Đậm Vị Miền Tây ( Western specialties ) Quê Nhà Có Mẹ
Mắm Chưng Thịt Miền Tây Cuộn Rau&Bí Quyết Chưng Mắm Ko Đọng Nước Mà Ko Phải Ai Cũng Biết #558
Cách làm thịt chưng mắm tôm,đơn giản mà đưa cơm
MẮM CÁ CHƯNG THỊT BĂM Mắm hấp thịt trứng cách làm dễ nhanh gọn đổi bữa cơm cực ngon |Nhamtran FV
Ẩm Thực Việt Nam/Cách làm món mắm chưng thịt băm tại nhà đơn giản ❤️
Nguyên liệu
- - 200 g mắm Linh
- - 300 g thịt nạc băm
- - 3 quả trứng vịt hoặc gà
- - 100 g nấm mèo
- - đường
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - hành tím
- - tỏi
- - ớt
- - hành lá
Các bước chế biến
- Băm nhỏ tỏi, ớt và thịt nạc. Nấm mèo ngâm nở, thái sợi. Hành tím thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn. Thêm đường, hạt nêm, bột ngọt vào trộn đều. Đập trứng vào, giữ lại hai lòng đỏ để phết lên mặt sau.
- Đem hỗn hợp đi chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Sau đó, phết đều hai lòng đỏ trứng lên bề mặt mắm chưng. Tiếp tục chưng thêm 15 phút, không đậy nắp, đến khi trứng chín và bề mặt mắm se lại là hoàn thành.
