Cách làm món
Gà Hầm Ngũ Quả
Danh sách video
GÀ TIỀM - CÁCH LÀM GÀ TIỀM NGŨ QUẢ đơn giản đậm đà thơm ngon - món ngon dễ làm
Gà Tiềm Ngũ Quả của Nhà Hàng Người Hoa - Cách làm chi tiết - 五果燉雞。
Cách làm GÀ TRE HẦM NGŨ QUẢ món ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn làm gà hầm ngủ quả siêu NGON với công thức đặc biệt này - Kim Nguyen - Hương vị quê nhà
Cách Nấu Gà Tiềm Ngũ Quả Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Ca Nhà | Swans Family Canada
Gà Hầm Ngũ Quả [ Tốt Cho Phụ Nữ - Trẻ Em - Người Già ] Bồi Bổ Cơ Thể | Herbal Chicken Soup Recipe
Nguyên liệu
- - 1 con gà ác nhỏ
- - củ năng
- - hạt sen
- - cà rốt
- - củ sen
- - bắp non
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - dầu hào
Các bước chế biến
- Gà ác rửa sạch, để ráo. Ướp gà với hạt nêm, nước mắm và dầu hào trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
- Trong khi chờ gà ngấm gia vị, sơ chế các loại rau củ. Gọt vỏ củ năng, cà rốt, củ sen, cắt miếng vừa ăn. Bắp non cắt khúc ngắn.
- Chiên sơ gà cho vàng đều các mặt. Bước này giúp gà giữ được độ ngọt và không bị nát khi hầm.
- Cho gà đã chiên vào nồi, đổ nước ngập gà. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 30 phút.
- Cho các loại rau củ đã sơ chế vào nồi hầm chung với gà. Tiếp tục hầm thêm khoảng 20-30 phút, hoặc đến khi rau củ chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và múc gà hầm ngũ quả ra bát. Món này dùng nóng sẽ rất ngon.
