Cách làm món
Chè Đậu Xanh Khoai Lang Gừng
Danh sách video
Nấu CHÈ ĐẬU XANH KHOAI LANG NGON ĐƠN GIẢN - Cười Khúc Khích
CHÈ KHOAI LANG ĐẬU XANH
Nấu chè khoai lang đậu xanh - Nam Việt 602
CHÈ ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA BÉO THƠM, CHO THÊM KHOAI LANG VÀO MÓN CHÈ NGON HƠN CÁCH NẤU THƯỜNG NGÀY
Nguyên liệu
- - Đậu xanh còn vỏ
- - Gừng tươi
- - Khoai lang
- - Đường phèn (hoặc đường cát)
- - 1 nhúm Muối
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng cho mềm. Vo sạch đậu xanh, cho vào nồi và đổ nước ngập mặt đậu, nấu đến khi đậu chín nhừ.
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Gừng tươi gọt vỏ, thái sợi.
- Khi đậu xanh đã nhừ, cho khoai lang và gừng vào nồi. Tiếp tục nấu thêm khoảng 5-7 phút cho khoai mềm.
- Nêm đường phèn (hoặc đường cát) tùy theo khẩu vị và một chút muối cho đậm đà. Khuấy nhẹ cho đường tan hoàn toàn. Nấu thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
