Cơm Gạo Lứt Ức Gà Súp Lơ

Nguyên liệu

• - 250 gr Ức gà
• - 1 chén Gạo lứt
• - 1 búp Súp lơ trắng

Các bước chế biến

1. Ướp ức gà với gia vị tùy theo sở thích cá nhân. Có thể sử dụng các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, ớt hoặc các loại gia vị khác. Chiên áp chảo hoặc nướng ức gà với một ít dầu ăn đến khi chín vàng đều.
2. Súp lơ trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho súp lơ vào tô, thêm một ít nước và một chút muối. Hấp hoặc luộc súp lơ trong khoảng 5 phút cho đến khi vừa chín tới.
3. Ngâm gạo lứt từ 6-10 tiếng trước khi nấu để loại bỏ chất asen và giúp gạo ngậm nước, nấu nhanh chín và ngon hơn. Vo gạo sạch và nấu với lượng nước vừa đủ cho đến khi cơm chín.
4. Khi cơm chín, bày cơm ra đĩa, thêm ức gà và súp lơ đã chế biến. Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng.