Cách làm món
Bò cuộn nấm
Danh sách video
Hướng Dẫn Món Bò Cuộn Nấm Kim Châm Ai Làm Cũng Được / Món Ăn Tiệc
CÁCH LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM MỀM NGỌT ĂN CÙNG NƯỚC CHẤM MÈ RANG CỰC HẤP DẪN - CKK
CÁCH LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu THỊT BÒ cuộn NẤM KIM CHÂM; Cách ướp thịt bò rất ngon ^.^
Cách làm THỊT BÒ BA CHỈ CUỘN NẤM KIM CHÂM ngon mềm - Món Ăn Ngon
BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM NƯỚNG siêu ngon | Bếp Của Vợ
cách làm bò cuộn nấm đơn giản tại nhà/Simple mushroom beef roll/ẩm thực việt
Nguyên liệu
- - 300 g Bò phi lê
- - 1 bịch Nấm kim châm
- - 1 bó Hành lá
- - 0.25 củ Hành tây
- - 4 muỗng cà phê Bột năng/ bột bắp
- - Muối
- - Tiêu
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Nước tương
- - Mayonnaise
- - Bơ
- - Tương cà
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành các lát mỏng khoảng 6cm. Một phần thịt bò còn lại thái hạt lựu để làm sốt. Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ gốc, tách nhỏ và để ráo nước. Chần sơ hành lá. Băm nhỏ hành tây.
- Trải lát thịt bò lên thớt, xếp một lượng nấm kim châm vừa đủ lên trên, cuộn chặt tay. Dùng hành lá đã chần buộc cố định cuộn thịt. Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Cho các cuộn thịt bò vào áp chảo đến khi chín đều các mặt. Gắp thịt ra đĩa.
- Chuẩn bị sốt Mayonnaise: Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Phi thơm hành tây băm đến khi gần chín thì cho thịt bò thái hạt lựu vào xào. Nêm mayonnaise và hạt nêm, đảo đều đến khi thịt chín hoàn toàn. Tắt bếp và để riêng.
- Chuẩn bị sốt tương cà: Đặt chảo lên bếp, đun nóng bơ. Cho tương cà, nước tương, nước lọc, đường và hạt nêm vào, khuấy đều. Thêm bột năng đã pha loãng để tạo độ sánh. Rắc thêm tiêu đen. Tắt bếp.
- Rưới lần lượt hai loại sốt lên các cuộn thịt bò đã chiên. Món này ăn kèm với salad và khoai tây chiên sẽ rất ngon.
