Cách làm món
Canh Kimchi Hầm
Danh sách video
Cách làm thịt hầm kim chi | Phượng Phạm | How to make Pork stew with Kimchi
Cách nấu Canh kim chi - món ăn kinh điển của người Hàn quốc.김치찌개 만들기.How to cook Korea kimchi soup.
Cách nấu canh kim chi xương hầm ngon ngọt
Cách nấu canh Kim chi đậu phụ/đậu hũ - giá đỗ siêu ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Canh xương hầm kim chi Hàn Quốc ngon bất bại!
Cách Nấu Món Canh Kim Chi Hàn Quốc Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ
Canh Kim Chi đậu hũ thịt bò đậm vị Hàn Quốc | Kimchi stew with tofu and beef |
Cách nấu Canh Kim Chi hàn quốc món ngon cho bữa cơm gia đình thật dễ làm - @TÚLÊMIỀNTÂY
Nấu canh kim chi sườn heo Hàn Quốc dễ như gì luôn ak ^.^
Nguyên liệu
- - Nước xương hầm
- - Thịt ba chỉ
- - Kimchi
- - Tương đậu nành (Ssamjang)
- - Đậu phụ
- - Nấm bào ngư (hoặc nấm tùy chọn)
- - Hành lá
- - Tỏi băm
- - Nước tương
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Gochujang (tương ớt Hàn Quốc, tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và ướp trong 10 phút.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho tỏi băm và đầu hành lá vào phi thơm. Thêm thịt ba chỉ đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.
- Cho kim chi và nấm vào xào cùng thịt. Lưu ý xào phần cải kim chi trước, giữ lại phần nước kim chi để cho vào sau.
- Thêm 1-2 muỗng canh tương đậu nành (Ssamjang) vào và xào đều.
- Đổ nước xương hầm vào nồi. Đun sôi, sau đó cho đậu phụ vào. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và hầm thêm khoảng 30 phút để thịt ba chỉ mềm và kim chi thấm gia vị.
- Nêm nếm lại gia vị với nước mắm, tiêu và hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức.
