Cách làm món
Chè khoai lang khoai mì
Danh sách video
Cách Nấu Chè Khoai Lang tím kết hợp Khoai Mì Cực Ngon
cách nấu chè khoai mì khoai lang khoai môn|how to cook sweet potato
Chè Khoai Mì - Cách Nấu Chè Khoai Mì Nước Cốt Dừa Màu Tự Nhiên Mềm Dẻo Thơm Ngon - Cassava Dessert
Đã thèm với Chè Khoai Mì Thốt Nốt kiểu mới Dẻo Mềm vừa phải rất Ngon. Cassava
Nguyên liệu
- - 2 củ khoai lang
- - 1 củ khoai mì
- - 100 gr đậu xanh không vỏ
- - 200 ml nước cốt dừa
- - đường
- - muối
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai lang và khoai mì, ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để loại bỏ nhựa. Sau đó, cắt khoai thành hạt lựu lớn. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 30 phút.
- Cho khoai lang và khoai mì vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ. Đun sôi, hớt bọt. Thêm đậu xanh đã ngâm vào nồi. Khi hỗn hợp sôi trở lại, tắt bếp, đậy nắp và ủ trong 10 phút để tiết kiệm năng lượng. Sau 10 phút, mở nắp, đun sôi lại, hạ nhỏ lửa và tiếp tục hớt bọt. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để đậu xanh không bị cháy dưới đáy nồi. Khi khoai chín mềm và đậu xanh nở bung, thêm đường và một ít muối. Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- Rắc thêm một ít mè rang lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ. Thưởng thức chè khi còn nóng.
