Cách làm món
Canh đầu tôm nấu ruột bầu
Danh sách video
Cơm nhà | Cách làm món canh bầu nấu với đầu tôm
Râu tôm nấu với ruột bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon chỉ tội cjo mấy đứa con c
CANH BẦU NẤU TÔM KHÔ mát ruột mâm cơm chuyển mùa | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 200 g đầu tôm tươi (tôm sông)
- - 1.5 kg bầu (chỉ lấy phần ruột)
- - hành lá
- - tiêu xay
- - bột ngọt
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế đầu tôm bằng cách rửa sạch, ướp với một chút muối, tiêu và bột ngọt. Phi thơm một ít tóp mỡ, sau đó cho đầu tôm vào xào sơ để tăng thêm hương vị.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Khi nước đạt độ nóng thích hợp, nhẹ nhàng thả đầu tôm đã xào vào.
- Tiếp tục cho ruột bầu đã gọt vỏ, bỏ hạt và tạo hình tùy thích vào nồi.
- Nấu canh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi ruột bầu chín mềm và trong.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ để tạo thêm hương thơm.
