Cách làm món
Măng xào thịt lá lốt
Danh sách video
Măng tươi xào lá lốt cực ngon của mẹ~
MĂNG XÀO THỊT CUỐN LÁ LỐT
MĂNG CHUA XÀO LÁ LỐT LẠ MIỆNG THƠM NGON.
LÀM MỘT ĐĨA MĂNG XÀO LÁ LỐT THẬT NGON
Cách Làm MĂNG TƯƠI XÀO LÁ LỐT Ngon Đơn Giản Ai Cũng Làm Được | Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - Măng tươi
- - Tỏi
- - lá Lá lốt
- - 100 g Thịt
- - Hạt tiêu
- - Mì chính
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Lá lốt thái nhỏ. Tỏi đập dập. Măng tươi thái lát mỏng vừa ăn.
- Để khử độc và vị đắng, chần măng qua nước ấm nóng nhiều lần, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Thịt thái lát mỏng, ướp với hạt tiêu, mì chính, nước mắm và các gia vị khác. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.
- Cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chín tái.
- Thêm măng đã sơ chế vào chảo, đảo đều. Nêm thêm mì chính cho vừa ăn.
- Xào măng đến khi chín vàng đều các mặt, thêm lá lốt đã thái nhỏ vào, đảo nhanh tay trong khoảng 5 phút cho lá lốt chín và dậy mùi thơm.
- Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Món măng xào thịt lá lốt đã hoàn thành.
