Cách làm món
Súp Thịt Bằm
Danh sách video
Cách nấu SÚP NUI THỊT BẰM Thanh Ngọt Tuyệt Ngon Không Cần Hầm Xương
Súp thịt băm đễ nấu muốn kinh càng tốt || Đa tài đa phúc
Nguyên liệu
- - 100 g thịt bằm
- - 30 g bột năng
- - 10 g bột bắp
- - 1 lít nước
- - hành lá
- - tiêu xay
- - bột nêm
- - bột ngọt
- - đường
Các bước chế biến
- Trộn thịt bằm với hành lá thái nhỏ và tiêu xay. Ướp trong khoảng 5 phút để thịt ngấm gia vị.
- Hòa tan bột bắp và bột năng với 100ml nước lạnh, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, tránh vón cục.
- Đun sôi 1 lít nước, cho thịt đã ướp vào nấu chín. Nêm nếm gia vị (bột nêm, bột ngọt, đường) cho vừa khẩu vị.
- Từ từ đổ hỗn hợp bột đã pha vào nồi súp, khuấy đều liên tục trong khoảng 2 phút để súp sánh lại. Lưu ý khuấy đều tay để tránh bột bị vón cục.
- Múc súp ra tô, rắc thêm ngò rí và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
