Nước ép diệp lục

Nguyên liệu

• - Rau diếp cá
• - Rau má
• - Đường
• - Nước lọc

Các bước chế biến

1. Nhặt bỏ cọng già và lá úa của rau diếp cá và rau má. Rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
2. Cắt nhỏ rau đã sơ chế, cho vào máy xay sinh tố cùng với một lượng nhỏ nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
3. Sử dụng rây lọc để loại bỏ bã rau, giữ lại phần nước cốt trong. Điều chỉnh độ ngọt bằng đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị cá nhân.
4. Thưởng thức nước ép diệp lục mát lạnh để cảm nhận hương vị tươi mát và bổ dưỡng.