Cách làm món
Canh cua mướp mồng tơi
Danh sách video
CANH CUA RAU MỒNG TƠI
CANH CUA MƯỚP RAU MỒNG TƠI- cách nấu canh cua mướp với rau mồng tơi -món canh ngon của mỗi gia đình
Cách nấu CANH CUA MỒNG TƠI MƯỚP ngon nhất, thịt cua đóng bánh thơm ngon không tanh
Cách nấu canh cua rau đay mồng tơi mướp ngon chuẩn vị Bắc
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Canh Cua Rau Mồng Tơi Mướp Hương Rất Ngon @dvdtvgo
Cách nấu CANH MƯỚP RAU MỒNG TƠI xanh tươi thơm ngon vừa ăn | Nho Huân Foods
Nguyên liệu
- - 500 gr cua đồng
- - 1 trái mướp
- - 1 bó rau mồng tơi
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Cua đồng sau khi rửa sạch, tách yếm. Cho phần thân cua vào cối xay hoặc giã nhuyễn. Phần gạch cua để riêng vào chén. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Ướp nước cua với một ít muối.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Mồng tơi nhặt bỏ cọng già, rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi nước cua đã lọc. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa để riêu cua kết lại, tránh bị trào ra ngoài. Gắp riêu cua ra bát riêng.
- Cho mướp vào nồi nước cua, đun đến khi mướp gần chín thì cho rau mồng tơi vào. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị (hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn. Thêm gạch cua vào, đun nóng rồi tắt bếp.
- Múc canh ra tô và thưởng thức.
