Cách làm món
Lòng gà xào khóm
Danh sách video
Cách làm LÒNG GÀ XÀO DỨA và cách thái lòng mề gà đẹp nhất
Cách làm Mề Gà Xào Dứa Giòn Ngon Không Hôi | Chicken Gizzards with Pinapple
LÒNG MỀ GÀ XÀO DỨA thơm ngon dễ nấu I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món lòng gà xào dứa thơm ngon lạ miệng
Cách chế biến LÒNG GÀ XÀO THƠM đơn giản siêu ngon | Bếp Của Vợ
Lòng Gà xào Khóm đơn giản mà ngon
Nguyên liệu
- - 500 gram Lòng gà
- - 1 trái Khóm (dứa)
- - 5 trái Cà chua
- - 100 gram Giá đỗ
- - Hành lá, rau cần
- - Muối, đường, bột ngọt, tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà bằng cách rửa sạch với muối và chanh để khử mùi tanh, sau đó thái miếng vừa ăn. Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng tam giác vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hành lá, rau cần rửa sạch, thái khúc khoảng 3cm.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho lòng gà vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi lòng gà săn lại. Tiếp theo, cho khóm và cà chua vào xào cùng. Nêm nếm gia vị: muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm giá đỗ, hành lá, rau cần vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
