Cách làm món
Thịt nhồi cà tím nướng
Danh sách video
Món CÀ TÍM NHỒI THỊT NƯỚNG MỠ HÀNH đơn giản
Làm cà tím nhồi thịt theo cách này vừa ngon vừa lạ mà rất đơn giản | Special Eggplant Recipe
Cà tím nhồi thịt cách làm vừa ngon vừa lạ rất đơn giản
Nguyên liệu
- - Cà tím
- - gram Thịt heo băm
- - nhánh Hành lá
Các bước chế biến
- Ngâm cà tím trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó dùng dao khứa dọc thân cà tím và khoét bỏ bớt ruột, giữ lại phần ruột để sử dụng sau.
- Trộn đều thịt heo băm với hạt nêm và phần ruột cà tím đã băm nhuyễn cùng hành lá thái nhỏ. Nhồi hỗn hợp thịt vào bên trong quả cà tím.
- Hấp sơ cà tím đã nhồi thịt trong khoảng 10 phút để thịt chín tái. Sau đó, cho cà tím vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150°C và nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi cà chín mềm và thịt chín hoàn toàn.
