Cách làm món
Chocolate trà xanh hạt dinh dưỡng
Danh sách video
Easily to make matcha chocolate. Cách làm socola trà xanh vừa ngon vừa đơn giản.
matcha chocolate | Cách làm socola trà xanh
Nguyên liệu
- - Chocolate (loại yêu thích)
- - Các loại hạt dinh dưỡng (hạnh nhân, óc chó, hạt điều...)
- - Nước sôi
- - Khuôn chocolate
Các bước chế biến
- Băm nhỏ chocolate và cho vào tô thủy tinh chịu nhiệt.
- Đun cách thủy chocolate bằng cách đặt tô thủy tinh lên một tô lớn chứa nước sôi. Đảm bảo đáy tô không chạm vào nước. Khuấy đều cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn và mịn mượt.
- Nướng sơ các loại hạt ở nhiệt độ thấp để tăng thêm hương vị thơm ngon.
- Đổ chocolate đã đun chảy vào khuôn. Gõ nhẹ khuôn để chocolate dàn đều và loại bỏ bọt khí. Sắp xếp các loại hạt lên trên bề mặt chocolate theo sở thích cá nhân.
- Để chocolate ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi đông cứng hoàn toàn.
- Làm nóng dao bằng nước ấm hoặc hơ qua lửa để cắt chocolate thành các miếng vừa ăn một cách dễ dàng và đẹp mắt.
- Đóng gói chocolate trong bao bì đẹp mắt để bảo quản và tăng thêm tính thẩm mỹ cho sản phẩm.
