Cách làm món

Tôm Ngâm Tương

Danh sách video

Video 1
Tập 61: Tôm Ngâm Tương Cho Những Ngày Tết Ngán Thịt
Video 2
@Hoadotv LÀM MÂM TÔM NGÂM TƯƠNG! NÓ NGON ,NÓ GIÒN ,NÓ NGỌT ZỮ ZỘI LUÔN Á TRỒI ÔI😋😋
Video 3
Cách làm tôm, ghẹ ngâm tương Hàn Quốc 새우장, 간장게장 만들기
Video 4
Cách Làm Tôm Ngâm Tương Ăn Là Nghiền / Hướng Dẫn Làm Ghẹ Ngâm Tương , Cua Ngâm Tương Ăn Ngày Tết
Video 5
TỔNG HỢP TIKTOK | CÁCH LÀM TÔM NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC | SUNNY FUN TV
Video 6
TÔM NGÂM NƯỚC TƯƠNG Hàn Quốc-ẩm thực Hàn Quốc
Video 7
Cực phẩm tôm sú ngâm tương làm từ bí quyết gia truyền, ăn ngon ngọt có khi xuất ngoại bán nước ngoài
Video 8
Tôm Ngâm Tương - Bí Quyết Tôm Luôn Tươi Ngon #linhmientay
Video 9
Combo CÁ HỒI, GHẸ, TÔM NGÂM TƯƠNG tốn cơm ngon ngỡ ngàng !!! // Dinology
Video 10
Công thức tôm ngâm tương hàn quốc| vào bếp cùng Phia

Nguyên liệu

  • - 500 gr Tôm tươi (tôm thẻ hoặc tôm sú)
  • - 250 ml Nước tương (Hàn Quốc)
  • - 500 ml Nước lọc
  • - Đường
  • - Muối trắng
  • - 1 quả Hành tây
  • - 1 quả Táo
  • - Hành lá (hoặc hành baro)
  • - Ớt

Các bước chế biến

  1. Tôm mua về, loại bỏ chỉ đen ở sống lưng và túi phân. Rửa sạch và để ráo hoàn toàn.
  2. Chuẩn bị nước ngâm: Trong nồi, kết hợp nước tương, nước lọc, muối và đường. Thêm hành tây và táo đã bổ múi cau, cùng với hành lá cắt khúc và ớt nguyên quả. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 15 phút để hành tây và táo tiết ra vị ngọt và thơm. Để nguội hoàn toàn.
  3. Sắp xếp tôm vào hũ thủy tinh sạch. Thêm tỏi thái lát mỏng, ớt hiểm cắt lát và một ít tiêu xanh. Rưới hỗn hợp nước tương đã nguội (lọc bỏ phần bã) vào hũ sao cho ngập hoàn toàn tôm. Đậy kín và ngâm trong tủ lạnh từ 4-5 ngày để tôm ngấm đều gia vị.

Công thức liên quan

Tôm Ngâm Tương