Cách làm món

Canh củ nấu thịt bằm

Name: Canh củ nấu thịt bằm
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Cà rốt; Cải trắng; Khoai tây; Hành lá; Ngò rí; Tỏi; Thịt bằm; Gia vị cơ bản (muối, đường, hạt nêm, tiêu...)

Danh sách video

Cách nấu Canh Củ Cải Cà Rốt Thịt Bằm ngọt ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng

CANH RAU CỦ THỊT BẰM | Món canh đơn giản bổ dưỡng | Bếp Của Vợ

Nguyên liệu

- Cà rốt
- Cải trắng
- Khoai tây
- Hành lá
- Ngò rí
- Tỏi
- Thịt bằm
- Gia vị cơ bản (muối, đường, hạt nêm, tiêu...)

Các bước chế biến

Gọt vỏ cà rốt, cải trắng và khoai tây. Rửa sạch, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá và ngò rí, thái nhỏ.
Băm nhỏ tỏi. Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, sau đó đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi. Nêm nếm gia vị như hạt nêm. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho thịt bằm vào, tạo thành từng viên nhỏ. Thêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho các loại củ đã sơ chế vào. Đợi nước sôi lại, nêm nếm lần nữa cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đun cho đến khi các loại củ chín mềm. Cuối cùng, thêm hành lá, ngò rí và một ít tiêu xay vào, sau đó tắt bếp.