Cách làm món
Bánh mì sốt heo giả cầy
Danh sách video
giò heo giả cầy làm theo phong cách miền tây ăn giới bánh mì siêu ngon phong danh tv
giò heo nấu giả cầy ăn kèm với bánh mì hết xẩy con bà Bảy
Giò Heo Giả Cầy Kiểu Miền Tây Chấm Bánh Mì | Cuộc Sống Miệt Vườn
Nguyên liệu
- - 1 bánh mì
- - sốt giả cầy
- - 1 cốc trà xanh
Các bước chế biến
- Để làm sốt giả cầy, trước tiên, thịt ba chỉ cần được nướng hoặc thui sơ qua đến khi vàng đều. Sau đó, thái thịt thành các miếng vừa ăn.
- Ướp thịt đã thái với mẻ, giềng, sả băm, mắm tôm, dầu hào (khoảng 2 thìa canh), một chút mì chính và hành khô băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30-45 phút.
- Trong một nồi, phi thơm hành và sả băm nhỏ với dầu ăn.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, đảo đều. Thêm hành sả đã phi thơm và một lượng nước vừa đủ để xâm xấp mặt thịt. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20-30 phút, hoặc đến khi thịt mềm và nước sốt sánh lại.
- Khi thịt đã đạt độ mềm mong muốn và nước sốt sánh lại, tắt bếp.
- Bày món ăn ra và thưởng thức cùng bánh mì và trà xanh.
