Bánh mì nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

• - 2 ổ bánh mì
• - 20 gr bơ lạt
• - 2 thìa sữa đặc
• - 4 nhánh tỏi
• - rau mùi (ngò)

Các bước chế biến

1. Đun chảy bơ lạt trong nồi cách thủy đến khi bơ đạt nhiệt độ chảy hoàn toàn.
2. Trộn đều sữa đặc với bơ đã đun chảy. Băm nhỏ tỏi và thái nhỏ rau mùi. Thêm tỏi và rau mùi vào hỗn hợp bơ sữa.
3. Cắt dọc bánh mì thành hai nửa. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên mặt bánh mì.
4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 140°C trong 5-7 phút.
5. Cho bánh mì đã phết bơ tỏi vào lò nướng ở nhiệt độ 130-145°C. Nướng đến khi bánh mì vàng giòn và có mùi thơm, khoảng 10-15 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò và độ dày của bánh mì. Quan sát bánh thường xuyên để tránh bị cháy.