Cách làm món
Đu Đủ Tiềm Táo Đỏ Tuyết Nhĩ
Danh sách video
Nấu món Đu đủ tiềm táo đỏ, tuyết liên, kỷ tử THƠM NGỌT THANH MÁT gì đâu!
CÁCH LÀM ĐU ĐỦ HẦM TÁO ĐỎ ĐU ĐỦ TIỀM NẤM TUYẾT (Steamed Papaya)
Chia sẽ cách nấu chè đu đủ nấm tuyết hạnh nhân táo đỏ | Tập 307 | Desserts | Cuộc sống ở Úc
Chè đu đủ tiềm nấm tuyết rất tốt cho phổi. Bổ máu và đẹp da - Chè của người Hoa - Papaya Che
Nguyên liệu
- - 400 gam đu đủ
- - 1 cái nấm tuyết
- - 50 gam táo tàu
- - 1 tbsp kỷ tử
- - 3 tbsp đường phèn
- - muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm tuyết, táo tàu và kỷ tử. Ngâm trong nước ấm cho đến khi mềm hoàn toàn.
- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Cho đu đủ và táo tàu vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ ngập. Thêm đường phèn và một nhúm muối nhỏ. Đun nhỏ lửa liu riu để nước không sôi bùng, giúp đu đủ chín mềm đều. Nấm tuyết sau khi ngâm mềm thì cắt bỏ phần gốc, xé nhỏ, cho vào nồi. Tiếp tục đun đến khi đu đủ mềm, có thể dễ dàng dùng muỗng để xắn. Cuối cùng, thêm kỷ tử vào và đun thêm khoảng 5 phút.
- Múc ra chén và thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích. Để giữ ấm, có thể chia nhỏ ra các thố và chưng cách thủy trước khi dùng.
