Cách làm món
Đùi gà rim tiêu
Danh sách video
Món Ăn Ngon - ĐÙI GÀ RIM TIÊU, Gà Ram Tiêu SIÊU NGON
Gà Rim Tiêu | Cách Làm ĐÙI GÀ SỐT RAM TIÊU Món Ngon Làm Dễ
GÀ RIM TIÊU - Vietnamese ROASTED CHICKEN LEGS with Pepper sauce by Vanh Khuyen
ĐÙI GÀ RIM TIÊU Ngon Mềm Thấm Vị / Món Ăn Ngon || Thuynguyen88
ĐÙI GÀ RIM TIÊU | Cách ram gà mới lạ | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Nước mắm
- - Tiêu xay
- - Bột tỏi
- - Hạt nêm
- - Tỏi băm
- - Syrup
- - Tương cà
Các bước chế biến
- Khía nhẹ vài đường trên đùi gà để gia vị thấm đều. Ướp gà với hạt nêm, tiêu và bột tỏi trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Pha nước sốt rim gà: Trong một bát, hòa tan nước mắm, syrup, tỏi băm, một chút tiêu xay và tương cà. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho đùi gà vào rán vàng đều hai mặt trên lửa nhỏ. Lưu ý rán sơ, không cần rán chín kỹ để tránh gà bị khô.
- Vớt gà ra, thấm bớt dầu thừa.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi băm. Cho đùi gà đã rán vào, đổ hỗn hợp nước sốt đã pha vào chảo. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, rim gà cho đến khi nước sốt sánh lại và gà chín mềm, thấm đều gia vị.
