Cách làm món
Măng Khô Xào Tỏi
Danh sách video
Cách Làm Măng Khô Xào Tỏi Thơm Ngon Ăn Không Ngừng Miệng & Thông Báo Tin Vui | KT Food
MĂNG XÀO TỎI Đơn Giản Nhưng Xào Với Lá Này Ngon Gấp Đôi | Cook béo
Nguyên liệu
- - 200 gram măng khô
- - 3 tép tỏi
- - 1 nắm mùi tàu
- - mì chính
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Ngâm măng khô cho nở mềm, sau đó rửa sạch nhiều lần. Xé măng thành sợi vừa ăn. Luộc sơ măng đã xé trong khoảng 5 phút để loại bỏ bớt vị đắng và độc tố.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trong chảo với lượng dầu ăn vừa đủ. Cho măng vào xào đều tay trong khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị (mì chính, hạt nêm) cho vừa ăn. Tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút cho măng ngấm đều gia vị.
- Thái nhỏ mùi tàu. Cho mùi tàu đã thái vào chảo măng, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Múc măng xào ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
