Cách làm món
Trứng Lòng Đào Ngâm Tương
Danh sách video
Tập 43: Hướng Dẫn Làm Món Trứng Gà Ngâm Tương Cực Kì Ngon Và Đơn Giản - Chef Hoshi Phan
cách làm TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Hàn Quốc món ngon cho bữa cơm gia đình - @TÚLÊMIỀNTÂY
TRỨNG NGÂM TƯƠNG món ăn hao cơm ngày Tết - Cách làm cực đơn giản, nhanh gọn.
Cách nấu TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG HÀN QUỐC siêu dễ chỉ 5 phút || ĂN SẬP SÀI GÒN
Cách Làm TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Hàn Quốc Ngon Mê Ly - Korean Soy Sauce Eggs
Trứng Gà Hồng Đào Ngâm Tương Xắn Chảy Lòng, Bí Quyết Luộc Trứng Ko Bị Nứt Vỏ #548
CÔNG THỨC LÀM TRỨNG CÚT TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG BÉO NGON KHÔNG TANH TRỨNG - CKK
Nguyên liệu
- - 4 quả trứng gà tươi
- - hành lá
- - hành tây
- - xì dầu (nước tương)
- - đường
- - mè rang
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ trứng gà và làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 7 phút. Đun sôi một nồi nước.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho trứng vào luộc trong vòng 6 phút 30 giây để đạt độ lòng đào hoàn hảo.
- Vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh từ 3 đến 5 phút để dừng quá trình nấu và giúp dễ bóc vỏ.
- Trong khi đó, chuẩn bị nước ngâm bằng cách đun sôi nhẹ hỗn hợp nước tương và nước lọc theo tỷ lệ 1:1. Thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội hoàn toàn.
- Cắt nhỏ hành lá và hành tây thành hạt lựu. Cho hành lá, hành tây và mè rang vào hỗn hợp nước tương đã nguội.
- Nhẹ nhàng bóc vỏ trứng và cho vào hỗn hợp nước tương. Đảm bảo trứng ngập hoàn toàn trong nước ngâm. Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 1-2 ngày để trứng ngấm đều gia vị. Món này ngon nhất khi dùng với cơm trắng.
