Cách làm món
Nấm Bào Ngư Xào Sả
Danh sách video
Cách làm NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT đơn giản mà hao cơm lắm - Món chay ngon từ nấm bào ngư
Cách làm Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt chay mặn đều dùng được
Fried Oyster Fungus with Lemongrass and Chili
Cách làm ;NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT ,theo cách này rất ngon,đơn giản/Món chay ngon.
Cách làm món nấm bào ngư xào sả ớt | Món ăn hàng ngày
Cách làm NẤM BÀO NGƯ XÀO XẢ ỚT ngon cực | MÓN NGON MỖI NGÀY
NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT món chay đơn giản - món ngon tại nhà
Cách Làm Nấm Bào Ngư Cháy Sả Ớt Không Bị Ra Nước By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CÁCH LÀM NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT MÓN NGON CHAY MẶN ĐỀU DÙNG ĐƯỢC
Nguyên liệu
- - 200 gram Nấm bào ngư
- - Sả băm
- - 1 muỗng canh Bột nghệ
- - 1 muỗng canh Bột nêm
- - Bột ngọt
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Nấm bào ngư sau khi mua về, xé thành sợi vừa ăn. Rửa nấm thật sạch dưới vòi nước chảy, sau đó nhẹ nhàng vắt ráo nước để loại bỏ bớt lượng nước dư thừa, giúp nấm dai ngon hơn khi xào.
- Trải nấm đã vắt ráo ra rổ hoặc khay, để nơi thoáng gió cho nấm khô bớt. Bước này giúp nấm giữ được độ dai và không bị nhũn khi xào.
- Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa phải. Phi thơm sả băm đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Cho nấm bào ngư vào xào đều tay. Thêm bột nêm, bột nghệ và bột ngọt vào chảo, đảo nhanh và đều để gia vị thấm vào nấm.
- Tiếp tục xào nấm đến khi sợi nấm chuyển sang màu vàng đẹp mắt của bột nghệ và chín đều. Rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
