Cách làm món
Bò xào cải chua
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO CẢI CHUA đơn giản cho bữa cơm gia đình | Bếp Của Vợ
Cách làm Bò Xào Cải Chua của Người - 酸菜炒牛肉。
Cách làm món Bò Xào Cải Chua || chuẩn cơm mẹ nấu
THỊT BÒ XÀO DƯA CHUA | Món ngon với cách làm đơn giản
Cách Làm Bò Xào Cải Chua | BẾP NHÀ HẠNH
Hướng Dẫn Món Cải Chua Xào Bò || Rất Thích Hợp Cho Những Bữa Cơm Gia Đình
cách nấu thịt bò xào dưa chua ngon cơm.
THỊT BÒ XÀO DƯA CẢI CHUA lạ miệng ngon.
Nguyên liệu
- - 150 gr Thịt bò
- - 1 búp Cải chua
- - 2 quả Cà chua
- - 2 củ Hành tây
- - Tỏi băm
- - Hành lá
- - Nước mắm
- - Muối
- - Tiêu
- - Tương cà (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải chua, cà chua và hành tây. Cắt cải chua thành miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Hành tây thái lát mỏng. Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bò với một chút nước mắm, muối, tiêu, hành tỏi băm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho hành tây và cà chua vào xào sơ, nêm một chút muối rồi trút ra tô riêng.
- Thêm dầu ăn vào chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái. Sau đó, cho cải chua vào xào cùng. Khi cải chua đã chín mềm, cho hành tây và cà chua đã xào trước đó vào chảo, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút đường và tương cà để tăng thêm hương vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
