Cách làm món
Bánh Hotdog Việt Nam
Danh sách video
Bánh Hot Dog - DỄ LÀM - Đơn Giản - Ngon Như Tiệm
Cách làm BÁNH HOTDOG ngon, mềm, thơm chuẩn công thức kinh doanh ăn vặt đường phố 1 vốn 4 lời
Cách làm bánh HOT DOG Việt Nam bằng chảo
Nguyên liệu
- - 120 gram Bột mì
- - 60 gram Bột bắp
- - 6 cái Trứng gà
- - 160 gram Đường
- - 6 muỗng Sữa tươi
- - 2 gram Muối
- - Bơ
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 6 quả trứng gà vào hai âu khác nhau. Lưu ý, âu đựng lòng trắng phải sạch và khô.
- Đánh bông lòng trắng trứng với đường đến khi tạo thành chóp mềm, có màu trắng mịn. Thêm sữa tươi vào và trộn nhẹ nhàng. Sau đó, cho lòng đỏ trứng vào, tiếp tục trộn nhẹ. Cuối cùng, cho muối vào hỗn hợp.
- Rây từ từ bột mì và bột bắp vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và hỗn hợp mịn mượt.
- Đun chảy bơ và phết một lớp mỏng lên khuôn bánh hotdog. Đổ bột vào khuôn. Thêm phô mai hoặc xúc xích (tùy chọn) lên trên mặt bánh.
