Cách làm món
Bánh bột mì trứng rán
Danh sách video
Cách làm Bánh Trứng Bột Mì Chiên ngon và đơn giản ai củng làm được
BỮA ĂN SÁNG NHANH CHÓNG RẺ NGON - BÁNH BỘT MÌ RÁN TRỨNG - BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ - BẾP YÊN BÌNH.
CÁCH LÀM BÁNH BỘT MÌ TRỨNG SỮA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ - CKK
Nguyên liệu
- - Bột mì
- - Nước
- - 2 quả Trứng gà
- - Đường
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường và trứng gà. Từ từ thêm nước vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sánh và không còn vón cục. Đảm bảo hỗn hợp có độ sệt vừa phải để bánh có độ phồng tốt khi rán.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng với lượng dầu ăn đủ ngập bánh. Khi dầu nóng già (thử bằng cách nhỏ một giọt bột vào, nếu thấy sủi bọt nhanh là đạt yêu cầu), giảm nhỏ lửa để bánh chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy.
- Múc từng muỗng bột vào chảo dầu nóng. Rán bánh ở lửa vừa cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Trong quá trình rán, điều chỉnh nhiệt độ để bánh có màu vàng đẹp mắt và không bị cháy.
- Khi bánh chín vàng, vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bánh bột mì trứng rán ngon nhất khi ăn nóng, có thể chấm kèm tương ớt, tương cà hoặc nước mắm pha chua ngọt tùy theo sở thích.
- Thưởng thức bánh bột mì trứng rán nóng hổi ngay sau khi rán để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon. Bánh có thể dùng làm món ăn sáng hoặc ăn vặt đều phù hợp.
