Cách làm món
Xoài Dầm
Danh sách video
Cách làm xoài dầm muối ớt đơn giản ngon tuyệt tại nhà
Cách làm xoài dầm chua ngọt giòn ngon hấp dẫn #csnn
Cách Làm Xoài Dầm Đơn Giản Mà Ngon Ai Cũng Làm Được | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm món xoài ngâm chua ngọt vàng giòn tự nhiên đơn giản
Nguyên liệu
- - Xoài non hoặc xoài xanh chua
- - Đường
- - Bột ớt hoặc ớt tươi
Các bước chế biến
- Gọt vỏ xoài, rửa sạch và thái lát mỏng hoặc dày tùy theo sở thích. Ngâm xoài đã thái trong nước muối loãng hoặc nước đá lạnh khoảng 5 phút để giảm bớt độ chua và loại bỏ mủ xoài.
- Vớt xoài ra, để ráo. Chuẩn bị hũ đựng, xếp một lớp xoài, sau đó rắc một lớp đường và ớt (lượng tùy chỉnh theo khẩu vị). Lặp lại các lớp cho đến khi đầy hũ.
- Đậy kín hũ và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 1 ngày, xoài dầm sẽ ngấm đều gia vị và có thể dùng được. Món này có thể ăn vặt bằng cách chấm với muối ớt, muối Tây Ninh, hoặc dầm với mắm để ăn kèm cơm.
