Salad Đại Dương

Nguyên liệu

• - 10 con tôm
• - 2 con mực
• - 10 con nghêu luộc
• - đậu cove
• - rau thơm các loại
• - trái táo
• - trái nho xanh
• - trái nho đen
• - củ cải đỏ
• - củ bắp cải tím
• - mì khô

Các bước chế biến

1. Sơ chế tôm, mực và nghêu. Ướp riêng từng loại hải sản với hành, muối và một chút đường. Xào nhanh tay từng loại hải sản với dầu ăn đến khi vừa chín tới, sau đó để riêng. Luộc mì khô đến khi vừa chín, vớt ra để ráo nước. Rửa sạch các loại rau, củ và trái cây, cắt thành miếng vừa ăn. Bày các loại rau xung quanh đĩa. Cuộn mì thành vòng nhỏ đặt vào giữa đĩa. Xếp tôm, nghêu và mực lên trên mì. Rưới sốt tùy thích lên trên cùng để tăng thêm hương vị.