Cách làm món
Chè bí đỏ nước cốt dừa
Danh sách video
Cách Nấu Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Siêu Ngon | Cook béo
Cách nấu CHÈ BÍ ĐỎ đơn giản ngon tuyệt
CÁCH NẤU CHÈ BÍ ĐỎ NƯỚC CỐT DỪA TUYỆT NGON CHỈ 3 BƯỚC - CKK
Cách nấu CHÈ BÍ ĐỎ thơm ngon bổ dưỡng, đầu năm may mắn | Bếp Của Vợ
Cách nấu chè bí đỏ ngon ngọt thanh hấp dẫn
Chè Bí Đỏ thơm béo, mát lạnh dễ ghiền - Chè Campuchia ở miền Tây - Đặc sản miền sông nước
Chè bí đỏ với gạo nếp - mát bổ lại cực dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp
Không ngờ CHÈ TRÔI NƯỚC Bí Đỏ còn mềm dẻo Ngon hơn với Khoai Lang- Pumpkin balls
Cách làm CHÈ BÍ ĐỎ NƯỚC CỐT DỪA kiểu Thái thơm béo cực ngon - Thai pumpkin coconut milk sweet soup
Cách nấu Chè Bí Đỏ Nước Cốt Dừa béo thơm đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
- - 300 g bí đỏ
- - 200 g bột nếp
- - 400 ml nước cốt dừa
- - 100 g đường
- - 100 ml nước
- - lạc rang đãi vỏ
- - dừa nạo sợi
Các bước chế biến
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hấp hoặc luộc bí đỏ đến khi chín mềm hoàn toàn. Nghiền nhuyễn bí đỏ đã chín trong một tô lớn. Thêm bột nếp và khoảng 20g đường vào bí đỏ nghiền, trộn đều cho đến khi tạo thành một khối bột mịn dẻo. Nặn bột thành các viên tròn nhỏ, kích thước khoảng 8-10g mỗi viên.
- Đun sôi một nồi nước. Khi nước sôi mạnh, nhẹ nhàng thả từng viên bột bí đỏ vào luộc. Luộc cho đến khi các viên bột nổi lên trên mặt nước và trở nên trong hơn, cho thấy bột đã chín. Vớt các viên bột đã chín ra và ngâm ngay vào một tô nước lạnh để tránh bị dính.
- Trong một nồi khác, cho nước cốt dừa, nước và phần đường còn lại (khoảng 80g) vào. Đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đường tan hết. Khi hỗn hợp nước cốt dừa bắt đầu sôi nhẹ, nhẹ nhàng cho các viên bột bí đỏ đã luộc chín vào nấu cùng. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để các viên bột ngấm đều vị ngọt béo của nước cốt dừa. Tắt bếp.
