Cách làm món
Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm
Danh sách video
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT MÌ TRỘN SIÊU NGON #shorts #xuhuong
Ăn Khuya Với Mì Trộn Sốt Cực Độc Đáo | Dũng Nhật - MasterChef | #Shorts
Công thức làm nước sốt mì trộn (Cre: haigiauoi7) #cookingvideo #côngthứcnấuănngon
Bí quyết làm Nước Sốt Hủ Tiếu Mì Khô gia truyền ngon tuyệt nhà Cô Ba | Secret Noodle Sauce recipe
ĂN Thử 1 Lần Ghiền Luôn Rồi ! Cách Làm Sốt Làm Mì Gói Trộn , Sốt Chan Mì Xào Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao
CHIA SẺ SỐT HỦ TIẾU MÌ KHÔ NGON KHÔNG ĐỐI THỦ😜
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT ĂN MÌ KHÔ & HỦ TIẾU KHÔ – RẤT ĐƠN GIẢN MÀ NGON ĐẶC BIỆT | CUỘC SỐNG FRANKFURT
Cách làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô, Phở Khô hay Bún Trộn, Miến Trộn cực dễ mà siêu ngon - KT Food
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt nạc
- - 2 củ cà rốt
- - 500 gram cải thìa
- - hành tím
- - 200 gram tôm
- - nước sốt xá xíu
- - dầu hào chay
- - hắc xì dầu
- - giấm đỏ
- - đường
- - nước tương
- - tỏi
- - 10 vắt mì tươi
- - bột xá xíu
- - nước dừa tươi
Các bước chế biến
- Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa cho đẹp mắt, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn. Luộc cà rốt chín tới để giữ được độ giòn.
- Rửa sạch cải thìa, cắt đôi theo chiều dọc. Chần sơ cải thìa qua nước sôi để giữ màu xanh và độ giòn.
- Lột vỏ tôm, loại bỏ chỉ đen trên lưng.
- Rửa sạch thịt nạc, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với bột xá xíu và nước sốt xá xíu trong ít nhất 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị. Cho thịt đã ướp vào chảo cùng với một ít nước dừa tươi, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm và nước sốt gần cạn.
- Băm nhỏ tỏi, phi thơm với dầu ăn. Cho nước sốt xá xíu, dầu hào, hắc xì dầu, nước tương, đường và giấm đỏ vào chảo, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào đến khi tôm chín và chuyển màu hồng. Cho cà rốt và cải thìa đã sơ chế vào chảo, xào nhanh tay và nêm thêm một ít hạt nêm cho vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước lớn. Cho mì tươi vào trụng nhanh tay để mì không bị mềm nhũn. Vớt mì ra, để ráo nước rồi trộn với một ít dầu ăn để mì không bị dính vào nhau.
- Cho mì đã trụng ra đĩa, xếp phần tôm và rau củ xào lên trên. Thêm thịt xá xíu đã cắt lát. Rưới đều nước sốt lên mì và trộn đều để sốt thấm vào mì.
