Cách làm món
Hoành Thánh Lá Nước Chay
Danh sách video
Cách làm món Hoành Thánh chay với vị Nước Lèo đặc biệt
Cách Làm Món Hoành Thánh Lá nấu Chay Ivi Lunch | Món Ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Hoành Thánh Chay - Cách Làm Rất Nhanh Và Đơn Giản - 素雲吞。
HOÀNH THÁNH LÁ CHAY, NHANH, GỌN VÀ RẤT NGON | Nấu Chay Nhanh Cùng Thảo
Nguyên liệu
- - Nấm tươi (nấm rơm, nấm bào ngư, nấm linh chi...)
- - Cà rốt
- - Chả chay
- - Lá hoành thánh
- - Cần tây (cần tàu) hoặc rau mùi (ngò rí)
- - Tiêu xay
- - Hạt nêm chay
- - Muối
Các bước chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh mỏng hoặc khúc vừa ăn. Các loại nấm tươi rửa sạch, cắt hoặc xé nhỏ tùy theo loại.
- Cho cà rốt và nấm vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ dùng. Đun sôi và nấu trong khoảng 15 phút cho cà rốt và nấm chín mềm. Nêm nếm muối và hạt nêm chay cho vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước khác, thêm một ít dầu ăn. Cho lá hoành thánh vào trụng nhanh đến khi chín trong. Vớt ra rổ, để ráo nước.
- Cho lá hoành thánh đã trụng vào tô. Xếp chả chay đã cắt lát lên trên, thêm rau mùi hoặc cần tây thái nhỏ. Chan nước dùng nóng hổi vào tô, rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
