Cách làm món
Canh ngó khoai
Danh sách video
NGÓ KHOAI NẤU TÔM -Bạn đã thử chưa! ||Thanh Tâm Food.
Hướng dẫn cách nấu canh ngó khoai/ không bị ngứa ăn vừa ngon vừa mát
Ngó khoai thương nhớ hương vị đồng quê khó quên ( Colocasia esculenta ) I Ẩm Thực Mẹ Làm
Cách làm canh ngó khoai đơn giản ai cũng có thể làm được tại nhà - thanh nhiệt vào mùa hè
Cách nấu canh xương với ngó khoai - vợ nấu chồng khen - ẩm thực đồng quê - Tâm An TV
CANH NGÓ KHOAI NẤU TÔM | CÁ LÒNG TONG KHO TIÊU | Bữa cơm gia đình đầm ấm | Bếp Của Vợ
CÁCH NẤU MÓN CANH NGÓ KHOAI ĂN KHÔNG BỊ NGỨA - BẢO QUẢN NGÓ KHOAI ĐỂ ĐƯỢC LÂU MÀ VẪN TƯƠI
Nguyên liệu
- - Ngó khoai
- - 1.5 lít Nước
- - Tôm khô
- - Đường
- - Nước mắm
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - 2 trái Ớt
- - muỗng nhỏ Mắm ruốc
- - Lá quế
Các bước chế biến
- Sơ chế ngó khoai bằng cách làm sạch và để ráo nước hoàn toàn. Tôm khô ngâm trong nước ấm cho mềm, sau đó rửa sạch để loại bỏ tạp chất.
- Đun sôi nước trong nồi, cho tôm khô và ngó khoai vào. Nấu đến khi ngó khoai mềm. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân: đường, hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu và mắm ruốc. Lưu ý, mắm ruốc sẽ tạo nên hương vị đặc trưng cho món canh.
- Dùng đũa khuấy nhẹ để ngó khoai tơi ra, sau đó hầm cho đến khi hơi rục. Thêm lá quế xắt nhỏ và ớt vào để tăng thêm hương vị cay nồng.
