Cháo ăn dặm kiểu Nhật

Nguyên liệu

• - 10 g gạo tẻ
• - 100 ml nước lọc
• - 10 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

Các bước chế biến

1. Vo gạo nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn, sau đó ngâm gạo trong khoảng 10 phút để hạt gạo mềm hơn, giúp cháo chín nhừ và nhanh hơn.
2. Cho gạo và nước vào nồi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo chín mềm và đạt độ đặc mong muốn. Có thể nấu chung với cơm của gia đình bằng cách đặt bát cháo vào nồi cơm điện khi nấu.
3. Khi cháo đã chín, lấy một lượng vừa đủ (khoảng 10-15ml cho những lần đầu tập ăn) ra bát.
4. Sử dụng rây lọc để rây mịn cháo. Đối với bé mới bắt đầu ăn dặm, nên rây kỹ 3-4 lần để đảm bảo cháo thật mịn và dễ nuốt. Trộn đều cháo đã rây với sữa mẹ hoặc sữa công thức để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng (trong 3 ngày đầu).