Cách làm món
Rau câu dừa dẻo thơm
Danh sách video
Cách làm RAU CÂU DỪA thơm ngon thanh mát ngày hè
Cách làm RAU CÂU DỪA ngon không tách lớp
[ENG CAP] Cách làm Rau Câu Dừa dẻo mềm, nhanh cấp tốc ăn là ghiền - Coconut Jelly - KT Food
RAU CÂU DỪA - Cách làm rau câu dừa dẻo dai không bị ra nước - Tú Lê Miền Tây
RAU CÂU DỪA Dai giòn thanh mát, giải nhiệt để lâu không bị ra nước
Cách làm RAU CÂU DỪA SỮA- Thơm Ngon, Thanh Mát
Rau Câu Dừa làm thế nào để Ngon mà không bị Chảy Nước thì có lẽ bạn chưa biết-Coconut water jelly
Rau Câu Dừa ,là phải dẻo, mềm thơm ngon không tách lớp, làm tại nhà Ở Mỹ Tina mai Louisiana USA
Nguyên liệu
- - 1 gói rau câu dẻo Vina thạch
- - 2 quả dừa tươi (2 lít nước dừa)
- - 150 ml sữa tươi có đường
- - đường trắng
- - 200 ml nước cốt dừa
- - cơm dừa
- - vani
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước dừa tươi từ 2 quả dừa. Nêm đường vào nước dừa, khuấy đều cho đến khi đạt độ ngọt mong muốn. Trong một bát khác, hòa tan sữa tươi có đường vào nước cốt dừa, tiếp tục nêm đường và khuấy đều để có hỗn hợp nước cốt dừa ngọt dịu. Cùi dừa cắt thành sợi nhỏ, trộn với 3 muỗng canh đường và để yên trong khoảng 10 phút để ngấm đường.
- Trộn đều gói bột rau câu với một ống vani. Lấy một muỗng cà phê bột rau câu đã trộn cho vào hỗn hợp nước cốt dừa, khuấy đều. Phần bột rau câu còn lại cho vào nước dừa, khuấy đều để bột tan hoàn toàn.
- Đặt nồi lên bếp, để lửa vừa. Đun sôi riêng từng phần hỗn hợp (nước dừa và nước cốt dừa), khuấy liên tục cho đến khi bột rau câu tan hoàn toàn. Cho phần cùi dừa đã ngâm đường vào hỗn hợp nước dừa, khuấy nhẹ. Khi hỗn hợp sôi và bột rau câu tan hết thì tắt bếp.
- Đổ hỗn hợp nước dừa và cùi dừa vào khuôn hoặc hũ đựng. Chờ cho lớp rau câu này se lại mặt trên thì đổ tiếp hỗn hợp nước cốt dừa lên trên. Đặt rau câu vào tủ lạnh cho mát và đông lại hoàn toàn trước khi thưởng thức.
