Cách làm món
Cream Brûlée
Danh sách video
CÁCH LÀM CREME BRULEE 100% THÀNH CÔNG || Eddie Cương Nguyễn
Làm CRÈME BRULEE mịn mượt siêu ngon cho một buổi tối thèm ngọt | Minz's Kitchen - #009
#05 | Crème Brulée cách làm đơn giản
Làm bánh creme brulee siêu đơn giản | Maxucupcake
[BARISTA SKILLS] Bài 83: HOT! Cách làm Cacao Kem trứng Brulee 2019!
Cách làm bánh tráng miệng sang chảnh Cream brûlée bằng Instant pot/ how to make Cream brûlée!
Nguyên liệu
- - 500 ml kem whipping
- - 8 lòng đỏ trứng gà
- - 2 trứng gà nguyên quả
- - 60 gr đường
- - 1 muỗng canh vanilla extract
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, kết hợp kem whipping và đường. Đánh đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp mịn mượt.
- Thêm lòng đỏ trứng và trứng nguyên quả vào hỗn hợp kem đường. Khuấy nhẹ nhàng đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Cuối cùng, thêm vanilla extract vào và khuấy đều.
- Chia đều hỗn hợp vào các ramekin.
- Đặt các ramekin vào một khay nướng sâu lòng. Đổ nước sôi vào khay sao cho mực nước đạt khoảng 2/3 chiều cao của ramekin. Nướng cách thủy ở 150°C trong khoảng 1 tiếng.
- Kiểm tra độ chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh. Nếu rút ra tăm sạch, bánh đã chín.
