Bông Lan Bắp

Nguyên liệu

• - 3 muỗng canh bột hot cake
• - 60 ml sữa công thức
• - bắp vàng

Các bước chế biến

1. Luộc chín bắp vàng, tách hạt. Cho hạt bắp và sữa công thức vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần xơ, thu được phần sữa bắp mịn.
2. Trong một tô lớn, cho bột hot cake vào. Từ từ đổ sữa bắp vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, không còn vón cục. Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc chén sứ đã chuẩn bị.
3. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175°C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo là bánh đã chín.