Cách làm món
Trứng cuộn ức gà hấp
Danh sách video
Chỉ cần đổ trứng vào thịt ức gà, bạn sẽ có ngay món ăn ngon đến bất ngờ | Chicken breast with egg
Nguyên liệu
- - Trứng gà
- - Ức gà xay nhuyễn
- - Hành lá
- - Cà rốt
- - Cải bao
- - Mộc nhĩ
- - Tiêu
- - Muối
- - Bột tỏi
Các bước chế biến
- Băm nhỏ cà rốt, mộc nhĩ, thân cải bao và hành lá. Trộn đều các nguyên liệu đã băm với ức gà xay. Nêm nếm muối, tiêu, bột tỏi và một chút dầu oliu cho vừa ăn.
- Đánh tan trứng gà. Tráng trứng thật mỏng trên chảo không dính. Sau đó, trải đều hỗn hợp ức gà lên bề mặt trứng.
- Cuộn trứng thật chặt và đều tay. Có thể bọc thêm màng bọc thực phẩm bên ngoài để cố định hình dạng. Hấp trứng trong khoảng 20 phút đến khi chín. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành miếng vừa ăn.
