Cách làm món
Cá Kho Sả Ớt
Danh sách video
CÁ BA SA KHO SẢ ỚT | Cách kho cá với sả thom ngon | Bếp Của Vợ
CÁ KHO SẢ ỚT | Cách kho cá biển với sả ớt | Bếp Của Vợ
cách làm CÁ BỐNG KHO SẢ ỚT cay cay thơm thơm ăn sạch nồi cơm - món ngon mỗi ngày htp
Ấm Lòng Bữa Cơm Cá Chốt Kho Sả Ngày Mưa | Nét Quê #257
CÁ LÒNG RÒNG KHO SẢ ỚT món ăn ngon dân dã miền quê - món ngon dễ làm
HANGCANCOOK || Cách làm CÁ LÓC KHO SẢ ỚT không tanh, đậm đà thơm ngon tại nhà
Cách làm cá lóc kho sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị bữa cơm Góc Bếp Nhà Lan
Cách làm cá chốt kho sả ớt thơm lừng, không bị tanh, dễ làm tại nhà.
Nguyên liệu
- - 2 con Cá
- - 1 nhánh Sả
- - 1 trái Ớt bằm nhỏ
- - 1 tsp Muối
- - 0.5 tsp Bột ngọt
- - 0.5 tsp Đường
- - 0.75 tsp Nước màu
- - 1 Tbsp Nước mắm
- - 350 ml Nước
- - 0.5 Tbsp Dầu ăn
Các bước chế biến
- Cá sau khi mua về, cần được rửa sạch và cắt thành các khúc vừa ăn. Sau đó, để cá ráo nước hoàn toàn trước khi tiến hành bước tiếp theo.
- Trong một tô lớn, trộn đều cá đã sơ chế với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ nước). Đảm bảo cá được ngấm đều gia vị bằng cách xoa bóp nhẹ nhàng. Ướp cá trong khoảng 15-20 phút để gia vị thấm sâu.
- Sau khi ướp, đổ nước vào nồi, đặt lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá đã ướp vào nồi. Kho cá trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước gần cạn và cá chín mềm, thấm đẫm gia vị. Tắt bếp và để cá nguội bớt trước khi thưởng thức.
- Món cá kho sả ớt đã hoàn thành, sẵn sàng để bạn thưởng thức cùng cơm nóng. Hương vị đậm đà, cay nồng của sả ớt sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
