Cách làm món
Thịt kho khoai sọ
Danh sách video
Cách nấu THỊT BA RỌI KHO KHOAI SỌ | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm thịt kho khoai sọ lạ miệng đưa cơm
Cách làm món Thịt ba rọi kho khoai sọ
Món ngon mỗi ngày: Cách nấu món thịt ba chỉ kho khoai sọ
Thịt Ba Chỉ Kho Khoai Sọ Đậm Đà Hương Vị Quê Nhà - Làm 3 món ngon nhất từ khoai sọ | Bếp Nhà Mình
Nguyên liệu
- - Thịt heo (ba rọi, thịt thăn hoặc nạc dăm)
- - 2 củ Khoai sọ vừa
- - Nước mắm
- - Đường hoặc syrup thốt nốt
- - Hành tỏi băm nhuyễn
- - Nước màu
- - Nước dừa
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch với muối, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, đường (hoặc syrup thốt nốt), hành tỏi băm và một ít nước màu trong khoảng 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, cho thịt đã ướp vào kho đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, cho khoai sọ đã gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn vào nồi. Thêm nước dừa xâm xấp mặt thịt và khoai. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai sọ mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
