Cách làm món
Ớt Chuông Xào Nấm Chay
Danh sách video
Cách Làm ỚT CHUÔNG XÀO NẤM đơn giản mà ngon chay mặn đều dùng được
NẤM XÀO ỚT CHUÔNG CHAY| Món Chay Mỗi Ngày #207| Món chay ngon dể làm
Món chay, nấm đùi gà xào ớt chuông rau củ ( Ngon bổ dưỡng dễ làm)
✅ Món Chay 18 - NẤM XÀO ỚT CHUÔNG Ngon, Đẹp, Lạ Miệng Nhiều Dưỡng Chất | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - Ớt chuông các màu
- - Nấm tươi (nấm rơm, nấm hương...)
- - Dầu ăn
- - Boa rô
- - muỗng cà phê Bột nêm chay
- - muỗng cà phê Đường
- - muỗng cà phê Muối
- - muỗng cà phê Tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế nấm: Cắt bỏ phần gốc nấm, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo. Nếu sử dụng nấm hương khô, cần ngâm nấm trong nước ấm cho nở mềm trước khi chế biến.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và thái miếng vuông vừa ăn.
- Băm nhỏ boa rô.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm boa rô băm. Cho nấm và ớt chuông vào xào đều tay với lửa lớn.
- Nêm nếm gia vị: bột nêm chay, đường và muối. Đảo đều cho gia vị ngấm vào nấm và ớt chuông.
- Xào đến khi nấm và ớt chuông chín tới (vẫn giữ được độ giòn) thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
