Bít tết gà

Nguyên liệu

• - 400 g Ức gà
• - 1 muỗng cà phê Tỏi băm
• - 1 muỗng cà phê Bột nêm
• - 0.5 muỗng cà phê Tiêu
• - 1 muỗng cà phê Dầu ô liu
• - 1 củ Khoai lang
• - ít Bông cải xanh

Các bước chế biến

1. Rửa sạch ức gà, sau đó ướp với tỏi băm, bột nêm và tiêu. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
2. Đun nóng chảo với một muỗng canh bơ. Khi bơ tan chảy và đủ nóng, cho khoai lang đã sơ chế vào chiên vàng đều.
3. Rửa sạch bông cải xanh, sau đó cho vào lò vi sóng và nấu trong 3 phút để giữ được độ giòn và màu sắc tươi ngon.
4. Khi khoai lang đã chín vàng, gắp ra đĩa. Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào chiên áp chảo đến khi chín đều cả hai mặt và có màu vàng đẹp mắt. Trình bày bít tết gà với khoai lang chiên và bông cải xanh.