Cách làm món
Bí xanh độn thịt
Danh sách video
cách nấu CANH BÍ XANH NHỒI THỊT món canh ngon cho bữa cơm gia đình - @TÚLÊMIỀNTÂY
cách nấu ăn món ngon từ bí xanh, canh bí xanh dồn thịt, NGUYÊN ẩm thực #38
Cách làm món bí xanh nhồi thịt heo
Cách làm Bí Đao Nhồi Thịt Hấp nhẹ nhàng cho bữa cơm gia đình
✅ Thơm Ngon Bất Ngờ Với Món Bí Đao Cuộn Tôm Thịt Đơn Giản Tại Nhà | Hồn Việt Food
Bí Hấp Thịt - Cách làm BÍ CHƯNG THỊT thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 quả bí xanh
- - 150 gr thịt nạc dăm
- - 4 con tôm lột vỏ
- - 3 quả cà chua
- - 5 nấm hương
- - 2 mộc nhĩ
- - 1 nhúm miến dong
- - tiêu xay
- - bột nêm
- - 1 thìa canh nước mắm
Các bước chế biến
- Gọt vỏ bí xanh, cắt thành các khúc vừa ăn. Dùng thìa khoét bỏ phần ruột. Băm nhỏ thịt nạc dăm, tôm, nấm hương và mộc nhĩ. Trộn đều các nguyên liệu đã băm với một thìa cà phê bột ngô, bột nêm và tiêu xay. Ướp hỗn hợp trong khoảng 10 phút để ngấm gia vị.
- Rửa sạch bí xanh đã khoét ruột và thấm khô hoàn toàn bằng giấy ăn, đặc biệt là bên trong lòng bí, để thịt dễ dàng bám dính.
- Nhồi nhân thịt vào ruột bí xanh. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay hấp. Đun sôi nước trong nồi hấp, sau đó đặt khay bí xanh đã nhồi thịt vào hấp trong khoảng 20 phút.
- Trong lúc chờ hấp bí, bỏ vỏ và hạt cà chua, sau đó xay nhuyễn. Phi thơm hành, cho cà chua xay vào xào, có thể thêm một thìa cà phê tương cà để tăng hương vị và màu sắc. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm khoảng 1/3 chén nước vào, đun sôi rồi cho bí xanh đã hấp chín vào rim nhỏ lửa cho đến khi bí ngấm đều nước sốt cà chua.
- Khi nước sốt cà chua gần cạn, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
