Đùi gà nướng nồi cơm điện

Nguyên liệu

• - 2 đùi gà
• - 2 thìa canh nước tương
• - 2 thìa canh mật ong
• - 2 thìa nước lọc
• - 0.5 thìa cà phê tiêu xay
• - lát gừng thái
• - hành tím băm
• - tỏi băm
• - đầu hành lá

Các bước chế biến

1. Rửa sạch đùi gà, trụng sơ qua nước sôi để khử mùi. Dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn bề mặt gà. Sử dụng tăm hoặc vật nhọn xâm đều lên khắp thân đùi gà để gia vị dễ thấm.
2. Trong một bát tô, trộn đều nước tương, mật ong và nước lọc để tạo thành hỗn hợp sốt ướp.
3. Ướp đùi gà với hỗn hợp sốt vừa trộn. Xoa đều sốt lên khắp bề mặt gà, đảm bảo gà được ngấm đều gia vị. Để gà ướp ít nhất 30 phút hoặc lâu hơn để đạt hương vị tốt nhất. Có thể bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh.
4. Lót gừng thái lát và đầu hành lá xuống đáy nồi cơm điện. Xếp đùi gà đã ướp lên trên lớp gừng và hành. Đổ phần nước sốt ướp gà còn lại vào nồi.
5. Đậy nắp nồi cơm điện và bật chế độ nấu (Cook). Trong quá trình nấu, nếu thấy cạn nước, có thể châm thêm một ít nước ướp để gà không bị cháy. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm), kiểm tra xem gà đã chín hoàn toàn chưa. Nếu chưa, có thể bật lại chế độ nấu thêm một lần nữa.
6. Khi gà chín, lấy ra và thưởng thức. Món đùi gà nướng bằng nồi cơm điện có hương vị thơm ngon, đậm đà, và đặc biệt tiện lợi.