Cách làm món
Chim Rôti
Danh sách video
CÚT RÔ TI || Cách Làm Chim Cút Rô Ti Nước Dừa Đơn Giản Dễ Làm || HVMD 250
(Eng Cap)Đùi Chim Cút Rôti Thơm Ngon Đậm Vị/Special Quails’ Legs Recipe@gocnhocuocsongmy #49
Chim Rừng Rô Ti Đúng cách || how to make properly roast a bird
Chim Cút Roti Ngon Tuyệt Cú Mèo, Cả Nhà Cùng Nhâm Nhi | Feedy Món Ăn Ngon
MÓN NGON CUỐI TUẦN | Chim bồ câu rôti
CÁCH LÀM CHIM CÚT RÔTI | MÓN NGON MỖI NGÀY TẬP 32 - CKK
Chim cút rô ti, món lạ miền Nam
Nguyên liệu
- - Nước tương
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Mật ong
- - Ngũ vị hương
- - Hành tím băm
- - Tỏi băm
- - ít Dầu ăn
- - 1 Trái Dừa
Các bước chế biến
- Chim sau khi làm sạch, để ráo, tiến hành ướp với nước tương, bột ngọt, tiêu, mật ong, ngũ vị hương, hành tím băm và tỏi băm. Thêm một ít dầu ăn để thịt chim bóng đẹp và đậm đà hơn. Trộn đều và ướp trong khoảng 1-2 tiếng để chim ngấm đều gia vị.
- Sử dụng nồi chiên không dầu, chiên chim ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 10 phút cho đến khi vàng đều các mặt. Thao tác này giúp chim có lớp da giòn và màu sắc hấp dẫn.
- Cho chim đã chiên vào chảo, đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt chim. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước dừa cạn và sánh lại, quyện đều vào chim. Trong quá trình om, thường xuyên trở mặt để chim ngấm đều nước dừa, tạo nên hương vị đặc trưng của món rôti.
