Cách làm món
Trứng cuộn Hàn Quốc
Danh sách video
Cách biến TRỨNG CHIÊN thành 1 món ăn đẳng cấp, TRỨNG TRÁNG cuộn tuyệt đẹp,TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC
Bí quyết làm món TRỨNG CUỘN KIỂU HÀN siêu đơn giản | 계란말이 | Món Ngon Hàn Quốc Mỗi Ngày | Korea Food
Cách làm Trứng Cuộn Kiểu Hàn Quốc đẹp mắt, Ngon Hết Ý
Cách Chiên Trứng Cuộn Ngon Và Đẹp Mắt
CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC | TasteShare
Món ngon #227 | Cách Làm TRỨNG CUỘN 3 MÀU HÀN QUỐC Thơm Ngon Đẹp Mắt | Bếp Việt Official
Nguyên liệu
- - 5 quả Trứng gà
- - 200 g Cà rốt
- - Hành lá
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt đem băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Đập trứng vào tô, thêm cà rốt, hành lá và một chút gia vị. Đánh đều hỗn hợp.
- Đun nóng chảo trên bếp với lửa vừa. Cho một lượng nhỏ dầu ăn vào, tráng đều khắp mặt chảo.
- Đổ khoảng 1/3 lượng trứng vào chảo, tráng mỏng. Khi bề mặt trứng se lại gần chín, cuộn trứng từ một bên mép chảo đến gần giữa chảo, chừa lại một khoảng trống.
- Đổ tiếp 1/2 lượng trứng còn lại vào phần chảo trống, nghiêng chảo để trứng chảy đều. Khi lớp trứng này se lại, tiếp tục cuộn lớp trứng vào cuộn trứng ban đầu, chừa lại một khoảng trống nhỏ.
- Đổ nốt phần trứng còn lại vào chảo, tráng đều. Khi trứng gần chín hoàn toàn, cuộn hết phần trứng vào cuộn trứng. Gắp trứng ra đĩa.
- Cắt trứng thành các khoanh vừa ăn. Sắp xếp lên đĩa và trang trí tùy theo sở thích.
