Cách làm món
Canh Cá Hồi Nấu Ngót
Danh sách video
Cách làm Đầu Cá Hồi Nấu Ngót - Món Canh Cá Nấu Ngót Dễ Nấu Hơn Canh Chua
cách làm ĐẦU CÁ HỒI NẤU NGÓT - Bí Quyết Sơ Chế Cá Hồi Không Tanh || Món Ngon Bếp Việt #1
Cách Nấu Canh Ngót Cá Hồi Thơm Ngon Hấp Dẫn @hothuofficial7340
Canh Ngót Cá Hồi # 85 | Cô Năm Miền Tây BT Family
CÁ HỒI cách làm ĐẦU CÁ HỒI NẤU NGÓT- bí quyết Sơ Chế Đầu Cá Hồi Không Tanh @linhnguyenvlog726
Nguyên liệu
- - Cá hồi
- - Rau cần
- - Cà chua
- - Thơm (dứa)
- - Chanh hoặc me
- - 2 l Nước
- - 4 muỗng canh Nước mắm
- - 3 muỗng canh Đường
- - 0.5 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 1.5 muỗng cà phê Hạt nêm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước mắm, đường, bột ngọt và hạt nêm để nêm nếm sau.
- Áp chảo sơ cá hồi với một chút tỏi băm trên lửa vừa. Bước này giúp giảm bớt mùi tanh của cá. Lưu ý sử dụng ít dầu vì bản thân cá hồi đã có lượng dầu đáng kể.
- Khi cá hơi se lại, thêm cà chua đã bổ múi cau vào chảo.
- Đảo đều cho đến khi cà chua ra màu đẹp mắt, đổ nước vào và thêm me chua để tạo vị chua thanh cho canh.
- Cuối cùng, cho rau cần vào, đảo nhẹ và tắt bếp. Đậy nắp nồi để giữ hương vị và độ nóng của canh.
