Cách làm món
Tương Ớt Handmade
Danh sách video
Cách làm Tương Ớt nguyên chất ngon chuẩn vị tại nhà không lo tương ớt bẩn hay chất bảo quản
CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT HANDMADE SIÊU NGON | BẾP NHÀ HẠNH
Cách làm TƯƠNG ỚT CAY NGON AN TOÀN VỆ SINH Tại Nhà - Món Ăn Ngon
( ENG SUB ) CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT TỎI ĂN QUANH NĂM NGON KHÔNG BỊ MỐC HOW TO MAKE RED CHILLI SAUCE
Hướng dẫn làm Tương Ớt Cay theo cách Nhà Hàng ( Spicy chili sauce )
CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT NGỌT (TƯƠNG CÀ)
Nguyên liệu
- - Ớt trái
- - Cà chua
- - Hành tây
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch ớt, cà chua, hành tây và tỏi. Cắt nhỏ các nguyên liệu để dễ xay.
- Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, xay nhuyễn riêng hỗn hợp ớt, hành tây và tỏi. Để riêng hỗn hợp này. Tiếp theo, xay nhuyễn cà chua cùng một chút giấm. Việc thêm giấm giúp tăng hương vị và bảo quản tương ớt tốt hơn.
- Đun nóng một lượng dầu ăn vừa đủ trong chảo. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho hỗn hợp ớt đã xay vào, đảo đều. Tiếp đến, đổ hỗn hợp cà chua vào chảo, nêm thêm một chút muối. Nếu muốn tương ớt có độ sánh đặc, hòa tan một ít bột năng với nước rồi từ từ đổ vào chảo, khuấy đều cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
